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最後にハンペンを投入、沸騰をキープし焦がし焼きしたお餅を入れた丼に注ぎます。

海苔、みつば、冷凍してある柚子皮を飾って完成。

食べ慣れてる鶏肉出汁とはまた違った美味しさです。
オヌヌメです (^-^)

優しい感じのお味ではないかと想像しながら、よだれダクダクです（＾＾

ゴタゴタしていないのが良い感じです。

masaさん、コメントありがとうございます、

そちらは丸餅ですよね？
アゴとか鰤も入るのかな？
たまには、お味のボーケンも楽しいですよ。
柚子胡椒をお忘れなくです。。。

豆蔵さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
お料理上手な豆蔵さんにレスいただきありがたいです。

そうなんですよ、雑煮という割にネタがシンプルで少なめが見た目も味もバランスが良いんですよね。
お手本となった玉子雑煮は、いかにも魚河岸っぽいネタで良くまとまってるとかんじました。

是非ともお願い致します…(意味不明)

了解しました ・・・（こちらも意味不明）