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(一般に公開)

鬼柚子2016年12月25日16:03
母が家になってる鬼柚子でジャムを作って
くれました。鬼柚子だけでは香りが弱いので
柚子をミックスしたそうです。
鬼柚子の香りが少ないのは柚子の仲間ではなく
ブンタンの仲間だからだそうです。

ヨーグルトに混ぜて食べました。
  • 日々の出来事

コメント

1番~4番を表示

2016年
12月25日
17:31

あー、でっかい柚子ですよね。うちの裏の家にもあります。
うちに持ってきてくれるので、いつも風呂に入れておりました。
ジャムという方法もあるんですね。

2016年
12月25日
20:25

だんみちゅさん。

これデカイですね! 

白い部分が苦いのでそれを取ればいいそうです。
天日干しで砂糖をまぶすオレンジピールみたいなのも美味しいですよ。

2016年
12月25日
20:41

3: LEM

実家の母も頂き物を同じくジャムにしていましたが、量が凄くて驚きました。

2016年
12月25日
21:44

LEMさん。

コメントありがとうございます。
母もだいぶ作ったようでご近所に
おすそわけしたようです。

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