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豆蔵さんのブログ

(一般に公開)

米沢牛2008年09月24日11:52
最近、あっさりした夕食ばかりだったので、奮発して買ってきました!

http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...

米沢牛です!(米沢牛QPちゃん)



ジャジャーン!



かなり興奮していますね(笑)。



軽く、塩、コショウを振り、フライパンでジュジュっと・・・。





焼け具合は、どうかな?



バッチリですね!



醤油とみりんと赤ワインを、肉汁とあわせて火にかけ、少し煮詰めたソースで食べました。

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う~ん、美味しかった。

ごちそうさまでした。

美味しいものを食べると、幸せになった気がするなぁ・・・。



さて、今日のQPちゃんは、「米沢牛QP(山形限定)」ですが、「但馬牛QP(但馬限定)」というモノもありまして・・・。

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ねっ!おんなじモンでしょう?!

足や鼻が、グレイか茶で、前垂れが、赤かオレンジの違いだけ!

ポーズを変えるとか、片っ方をステーキ肉にするとか、やり方があったはずです。

コレクターとしては、非常に残念です・・・(泣)。

どちらが後に発売されたのかは知りませんが、

「うちもこれで良いんじゃないの?」

とか言って、決めた感じがして、凄く嫌です!

【QP愛】が感じられず、残念でなりません。

  • 日々の出来事

コメント

1番~10番を表示

2008年
09月25日
08:27

豆蔵さん、おはようございます。

山形の米沢牛!
奇麗な霜降りでおいしそうですね。

え、QPちゃんのことではありませんよ(笑)

2008年
09月25日
08:39

2: 豆蔵

Piroshikiさん、おはようございます。

美味しかったですよ~(笑)。
米沢牛のロース肉、100g1800円です。
大奮発して、お中元でいただいた商品券で買ってきました。

2008年
09月25日
12:57

3: Kimoo

おお、ロースだと案外安いんですね~

来年の5月に米沢行くので、楽しみにしています。

2008年
09月25日
13:26

豆蔵さん、

私は地域柄頻繁にA5の松阪牛を目にしますが、
あまりに高価でいつもオージービーフのコマ切れです。

2008年
09月25日
14:19

5: 豆蔵

Kimooさん、こんにちは。

100g3000円の米沢牛も、食べたことありますが、
今回のお肉と、味の違いが分かりませんでした(笑)。
3000円だと、サーロインになるのかな?

ロースステーキ1枚(170g)を、父と二人で分けましたが、半分で丁度良いです。
1人1枚食べるなら、ヒレ肉の方がサッパリしているのでオススメですね。

2008年
09月25日
14:22

6: 豆蔵

よやや2さん、こんにちは。

松坂牛は、特別高いですよね。
ブランド牛の横綱ですからね。
山形では、松坂牛なんて高くて買う人がいないのか、売っていないです。
米沢牛でも、十分美味しいですよ。

2008年
09月25日
19:37

私の田舎の某柿〇では以前は松坂牛しか
販売しませんと宣言してましたが
いつのまにか松坂牛と〇安牛なる国産和牛の
コーナーの2種類に変わっていました

少なくともA5の柿〇牛なんて素晴らしく
美味しいのでブランドは何でもいいのですが
詐称はまずいですよね

2008年
09月25日
20:10

8: 豆蔵

Dishseedさん、こんばんは。

詐称はまずいですね。
せっかくの美味しいお肉も、美味しく感じなくなります。

でも、よほどの食通でもない限り、分からないのでは?
船場○兆に通うお客さんも、佐賀牛と松坂牛の区別がつかなかったみたいだし。
美味しいお肉なんですから、正直に適正な価格で出せば良いのに、と思います。

2008年
09月25日
22:50

9:

豆蔵さん

美味しそうな米沢牛ですね。

美味しい物は元気と活力をくれますよね。

2008年
09月25日
23:00

10: 豆蔵

laylaさん、こんばんは。

元気と活力・・・、本当にそうですね!
久しぶりに脂っこい夕食でしたので、今朝は、顔がテカってました(笑)。

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