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(一般に公開)

天津甘栗ご飯2010年11月08日09:07
栗の季節も、そろそろ終わりでしょうか。
スーパーなどでも、栗を売っているのを見なくなりました。
しかし、私は、栗ご飯が食べたい、食べたくて仕方ない!
と、いうわけで、買ってきました。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
甘栗です。
小さく写っているのは、
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京都限定 丹波栗QPです。
この甘栗で、栗ご飯を作ってみようということですね。

まず、甘栗を剥きます。
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生栗よりも剥きやすくて、非常に楽です。
で、研いだお米に味を付けて、剥いた甘栗を入れて、
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炊飯器で炊けば、出来上がり。
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なんか、シジミを殻ごと入れて炊いたみたいな感じ・・・。
炒った栗なので、色がまっ茶々です。

でもまあ、美味しければ、色なんて関係ありません。
炊きたてを、さっそく食べてみますと・・・。
(不味い・・・。)
甘栗ですから、栗が香ばしくなるかと思ったら、そうはならずに焦げ臭いです。
栗の食感も、ホクホクではなく、ガツガツと硬い感じ。
これは、失敗でした。

まあ、いつも上手くいくわけではありません。
こういう事も、あります。
何事も経験ですね。

ダイエット開始から、70日目。
昨日の摂取カロリー・・・2,200kcal
ウォーキング 朝24分・3,600歩 夜31分・4,600歩 計8,200歩
79,3kg(+0,1kg)
甘栗ご飯は、栗を外して食べました。
出された茶飯を、父は、怪訝な顔して食べてました。
お父さん、ごめんなさい。
  • 日々の出来事

コメント

1番~5番を表示

2010年
11月08日
09:10

1: 豆蔵

「甘栗むいちゃいました」なら、殻付きで売ってる甘栗よりも軟らかいし、焦げ臭くもないので、もしかすると美味しいかもしれません。
今回で懲りたので、私は試したくは無いですが・・・。

「甘栗むいちゃいました」は、中国の方が、一つ一つ、手で剥いているんですよね。
御苦労さまです。

2010年
11月08日
22:24

2:

豆蔵さん

おつかれさまです(^^)

次はきっと美味しい栗ご飯がたべられますよ。

きっとたいじょうぶです!

2010年
11月08日
23:17

こんばんは。

あー 僕も甘栗で栗ご飯を炊いたら美味しいに違いない。
と,思っていたのですが…あに図らんや…美味しくないで
すか?
近くのお持ちやさんでは,赤飯を炊いた後に,栗を剥いて
甘く炊いた・・・栗きんとんに入れる奴かな?黄色い栗。
それを,後から混ぜるんだよって教えて貰いました。

2010年
11月09日
08:28

4: 豆蔵

laylaさん、おはようございます。

甘栗での栗ご飯は、オススメできません(笑)。

手間がかかっても、生栗でつくらないとダメみたいです・・・。

2010年
11月09日
08:31

5: 豆蔵

えいちゃんさん、おはようございます。

甘露煮ですね。
あれを使うと、ご飯まで甘ったるくなりそうな気がしますが・・・。
こちらでは、甘露煮は使わないんですが、地方によっては使うんですね。

「甘栗のご飯は、美味しくなるはず!」と、思っていましたが、全然ダメでした。
無念です。

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