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豆蔵さんのブログ

(一般に公開)

よいとまけ2010年11月12日08:14
♪父ちゃんのためならエンヤコーラ 母ちゃんのためならエンヤコーラ
ヨイトマケの唄といえば、美輪明宏さんですが、こちらは北海道のお菓子です。
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(新宿2丁目QP)
ハスカップジャムのかけてあるロールカステラです。
北海道展で買ってきました。
りきぽんさんオススメの苫小牧銘菓です。
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
(さっぽろテレビ塔QP)
表面にはハスカップジャム、ロールカステラが巻いてある部分は杏ジャムのようです。
ロールケーキではなくロールカステラなので、ふわふわではなく、しっとりと固めの食感ですね。
酸味の効いたジャムとカステラが、良く合います。

ちょっと調べてみたら、地元では「日本一食べにくいお菓子」と言われていたそうです。
ジャムがベタベタするので、表面にオブラートをかぶせているのですが、包丁で切るときにオブラートが邪魔で、非常に切りにくく、オブラートがずれると、手にベタベタくっついて、食べにくかったのだとか。
現在は、「超音波振動スライサー」で、あらかじめ7当分に切ってあるので、食べにくいということはなくなったそうです。

私も食べてみましたが、特に食べにくいとは感じませんでした。
凄いぞ、超音波スライサー!(笑)
http://www.webchronos.net/sns/?m=pc&a=page_fh_album_image...
ごちそうさまでした。
美味しかったです。

70,000アクセスプレゼント抽選会のお知らせは、こちら。
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御参加ご希望の方は、お早めに!

ダイエット開始から、74日目。
昨日の摂取カロリー・・・2,600kcal
ウォーキング 朝24分・3,600歩 夜34分・5,100歩 計8,700歩
79,4kg(+0,4kg)
お菓子の分と、夜のすき焼きとご飯おかわりの分だな。
でも、お菓子もすきやきも、美味しかった・・・。
  • 物産展・お取り寄せ

コメント

1番~13番を表示

2010年
11月12日
08:19

1: 豆蔵

2丁目QPは、美輪さんではなくIKKOさんですね。

2010年
11月12日
16:49

こんにちは。

あっ また,甘い物を・・・。
僕は,昨日20000歩歩きました。

お陰で,朝は64kg えへへへへへっ。

自慢です。

2010年
11月12日
19:41

3: 豆蔵

えいちゃんさん、こんばんは。

ううっ・・・。
私は、もう1万歩まで歩くヒマが無くなりました。
あと、10日くらいすれば、歩く時間が全く取れなくなります。
困った・・・。

2010年
11月12日
20:52

まだ売っているのですね。
お菓子の強豪が犇めく中ではどちらかと言えばマイナーになっている気がします。← りきぽんさんに怒られるかな?


おやつはヤバいですよ~ww

2010年
11月12日
22:17

相変わらず美味しそうなお菓子です。
写真を見るたびに、食べたいな~と思ってしまいます。

忙しくなるとおやつを食べる時間も無くなって
歩かなくてもダイエットできるかもしれませんよ。

2010年
11月12日
22:30

6: 豆蔵

ちーパパさん、こんばんは。

今時の、フワフワした柔らかい菓子とは違いますが、美味しいですよ。
最近は、どこの土地でもロールケーキばかりですから、こういうほうが好感が持てます。
どこの物産展でもプリンとロールケーキが出品されてて、飽き飽きしてます(笑)。
形が崩れにくいので、配送が楽なんでしょうか。

2010年
11月12日
22:33

7: 豆蔵

plumeriaさん、こんばんは。

美味しそうだと思うのと、美味しかったと思うのでは、天と地ほど違うんです(笑)。

忙しいと、(いかん、体力をつけねば!)と、食べ過ぎるようで・・・。
気を付けます。

2010年
11月18日
12:32

あら?買い込んだつもりがない。
ちーぱぱさんへ
このお菓子は北海道の人が好んで買うようです。
千歳空港のお土産屋では2軒しか扱いがなかったのですが
切れている商品が出てからは扱うところが増えたみたいです。
私はこのケーキは朴訥とした味、食感が好きなんです。
ただの田舎者なんですね。

2010年
11月18日
12:49

9: 豆蔵

りきぽんさん、こんにちは。

これ、美味しいですよ。
また見かけたら、必ず買うと思います。

2010年
11月18日
15:57

豆蔵さん

美味しいといっていただき幸いです。
ふわふわにして大きくして、ごまかしていないところが良いです。

2010年
11月18日
19:35

11: 豆蔵

りきぽんさん、

このよいとまけのお店、もともとは和菓子屋さんじゃないかと思ったんです。
だから生地が、ふわふわのスポンジではなく、しっとり硬めのカステラを使ったのではないかと・・・。

2010年
11月18日
20:58

会社概要を調べると、明治34年創業で、和洋菓子販売とありますので
豆蔵さんの推察は正解でしょうね。

2010年
11月18日
22:21

13: 豆蔵

りきぽんさん、

洋菓子は、出来るだけ柔らかくしようとして作りますから、どんどん柔らかくなってますよね。
とろけるプリンなんて、飲み物みたいなプリンまで有りますから(笑)。

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