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こごみとか山菜は、まだハウス栽培のものですけど・・・。
それでも美味しかったです。

食べたくなってきた（笑）。

今年は寒かったためか、まだ出回ってません。
出初めはいいですが、頂き物が多いのでその内筍三昧でうんざりしますけど・・・。

宗憲さん、こんにちは。

確かに最盛期になると、あちこちから貰うものですね。
出始めに貰うと嬉しいんですけど、飽きた頃にもらうと・・・（笑）。

今日あたりから暖かくなってきますから、もう間もなく、そちらも筍のシーズンでしょうか。

ややっ！＾＾）　これは何とも美味そうですね。

わたしんちにも、まだ残っていますんで
厚揚げと炊いてみます。

ムートンさん、こんにちは。

うちのは、御飯と煮物で無くなりました。
４，５日したらまた買ってきたいと思ってます（笑）。

豆蔵さん　こんにちは。
筍ご飯美味しそうです。。

341の今週末メニューにケテイです。

341さん、こんばんは。

美味しかったですよ。
やはり旬のものは良いものです。
地物が出てくれば、そちらのほうが軟らかいし、灰汁は少ないしで、良いのですが、こちらはまだまだです。

春の食卓ですね～

筍や山菜を食べたくなりました（＾－＾）

plumeriaさん、こんばんは。

九州産の竹の子、千葉産（だったかな？）の菜の花、ハウスものの山菜と、偽りの春尽くしです(笑)。

今日は暖かかったので、こちらもようやく春が来た感じになりました。
今まで寒かったですよね・・・。

こごみやうるいが大分出回ってきましたね！
少しほっとします。

そういえば、幻と化しつつある明治ブルガリアヨーグルトを今週食べています。

こんばんは。

なんと＾＾　日本の食卓ですね。風情があります。
タケノコのあく抜きまでされるとは・・・。さすがです。

Kimooさん、おはようございます。

こごみ、美味しいですが、やはりハウスものは固いです。
価格も高いですよね。
でも、出回ってくると、春を感じます。

正月くらいから売ってますけど（笑）。

ブルガリアヨーグルト、私は随分目にしてないですよ。
オオクワガタ並に貴重なものを、よく入手出来たもんです。

えいちゃんさん、おはようございます。

うちは和食中心なんです。
ジジイとオッサンの2人暮らしなので、どうしてもこうなります。

筍のあく抜きは、別に難しくないです。
米ぬかと重曹で煮るだけなんです。