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豆蔵さんのブログ

(一般に公開)

何回もチンすれば2017年11月10日07:59
以前、まっきいさんに教えてもらった皇蘭の豚まんを、取り寄せしてみました。
  • 日々の出来事

コメント

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5番~24番を表示

2017年
11月10日
08:11

5: 豆蔵

この子が、あまりにもチンチン言うので、私も十数年ぶりに、豚まんを蒸さずにチンして食べてみましたが、やっぱり美味しくなかったです。
蒸さない人は、「蒸すの、面倒くさい!」って言うんですけど、そんな手間でもないし、蒸したほうが絶対に美味しいんですけどね・・・。

2017年
11月10日
08:13

6: 豆蔵

アルバムから画像が貼れないままなので、試しに、コメント欄も使って画像を入れたブログを書いてみましたが、非常に面倒臭いです。
早く直してくれることを、切に願っております。

2017年
11月10日
08:33

https://cookpad.com/recipe/1292405?psm_fnr=1

どうしてもレンジだけで肉まん温めるなら
シリコンスチーマーですね。 
若い人は蒸し器無いのでは?

2017年
11月10日
10:14

豆蔵 さん

100円ショップで、チン専用肉まん用蒸し器が売っております。(^^)

https://allabout.co.jp/gm/gc/392638/

画像の物は、5年程前に職場の近所のスーパーで、
通常8個位入っている肉まんやあんまんが、
7個入りになっていて空いた部分に蒸し器が
入っていた仕様の時の物ですが・・・

自宅で使っているリンク先の様な、100円ショップの蒸し器の方が、
熱が均一に入って、冷凍物の蒸しあがりが良い感じです。

2017年
11月10日
17:17

9: 豆蔵

ジェジェさん、こんばんは。

この蒸し器?、有れば便利そうなんですけど、蒸すのに慣れた私はそれほど必要ないかな・・・。
でも、世の中便利グッズがたくさん有るもんですね。

2017年
11月10日
17:19

10: 豆蔵

Ka he e Yo neさん、こんばんは。

おまけ?で、こういうのが付いていると嬉しいですね。
中華まんに付いて来たなら、私も使うと思います。

2017年
11月10日
18:29

11: masa

豚まんとレンジスチーマーが欲しくなりました(^-^)

2017年
11月10日
18:57

こんばんは。

これは、うちの嫁がどんなことがあっても味噌汁のダシを最初からとってくれないのに似ています。

ダシをとったおいしい味噌汁よりも簡単な方が優先なようです。

ちょっとちがうか.....。

2017年
11月10日
19:06

基本蒸します。蒸したのを残した時に冷凍庫入れて保管したものは
翌日にチンして済ませることはありますが。

出汁はちゃんと取った奴じゃないと嫌ですねぇ。
出先の弁当のインスタント味噌汁なら仕方ないですけど。

たまにはインスタントラーメンも悪くないとは思うしw

2017年
11月10日
19:59

豆蔵さん、こんばんは。

ウチも肉まんは蒸す派です。
道具街の合羽橋で肉まん専用竹蒸篭を見つけてからは、蒸篭から立ち昇る湯気を見ながら蒸しあがりを待つのが楽しくなりました。

蒸篭ワゴンの飲茶を食べてみれば、デパガちゃんも蒸した方が美味しいと理解してくれるのでは?

2017年
11月11日
00:48

妻に怒られました。

冷凍保管したのは、ちゃんと蒸してるよと。大きな蒸し器も買い足してあるしと。

チンは、ちょっと置いてて冷めた程度の場合だけでした(汗)

2017年
11月11日
03:35

16: kuniyosi

アルバム機能が復活しないと、めんどくさいですね。

私は、いったん非公開にしてからコメント欄ですべての写真をアップしたのちに、公開にしてます。

簡易調理はやはりホントの調理とは違うので、味は違いますね。

近所のパン屋のクロワッサンも、お店で買ってすぐ食べるときには、店の窯の空きの部分で再加熱してもらいます。

パリパリでサクサク。^^

家に持ち帰ってオーブントースターで加熱してもおいしいのですが、あのサクサク食感は出ません。

2017年
11月11日
07:38

17: 豆蔵

masaさん、おはようございます。

そちらは風が強いですから、寒いですよね。
風を通さない服装なら、薄着でも大丈夫なんですけど・・・。
温かいものが恋しい季節になりましたね。

2017年
11月11日
07:43

18: 豆蔵

だんみちゅさん、おはようございます。

手間を掛けたくない人は、どこまでも手間を掛けないということですね。
同じだと思います。

でも、私も「ほんだし」でダシをとりますから、奥様のことは言えません。
以前、妹が本格的に出汁をとったお吸い物を作ってくれたのですが、「ほんだし」で作った私のお吸い物のほうが美味しかったです。
我が家の、「ほんだし最強説」は、ここから生まれました。

2017年
11月11日
07:46

19: 豆蔵

まっきいさん、おはようございます。

インスタントラーメンは、私はもう食べられません。
化学調味料臭いし、麺も美味しくないし・・・。
半生タイプのラーメンは美味しく食べられるので、化学調味料どうこうではなく、麺がダメなのかも?

2017年
11月11日
07:52

20: 豆蔵

まんだりんさん、おはようございます。

「美味しい中華まんが、もうすぐ食べられる。」と思うと、蒸し上がりを待つ時間も、それほど嫌ではないですよね。

このデパガちゃんは、蒸した方が美味しいと分かっても、絶対に蒸さない人だと思います。
待つのが嫌だし、準備や片付けも面倒だ、そう考える人なんでしょう。

2017年
11月11日
07:54

21: 豆蔵

まっきいさん、

奥さんが怒る気持ち、凄く良く分かります。
私も同じ事を言われたら、「ちゃんと蒸してるんだよ!」と怒ると思います。

怒るってことは、少しは面倒だって感じてるって事なんでしょうね。

2017年
11月11日
07:58

22: 豆蔵

kuniyosiさん、おはようございます。

そういえば、一般公開じゃなければブログ編集も出来るんでしたね。
教えて頂いたのに、すっかり忘れてました(笑)。

クロワッサン・・・。
豚まんよりオシャレで良い感じですね。
小指立ててティーカップを持ちながらサクサク食べると、かなりオシャレです。

2017年
11月11日
13:22

豆蔵さん

>怒るってことは、少しは面倒だって感じてる

 後片付けが面倒なようですね。

>化学調味料臭いし、麺も美味しくないし

 店に行ったところで、多くが化学調味料まみれ…
なので、めったに食べません。
 が、ジャンクフードが無性に食べたくなることがあってw

 普段も化学調味料とは無縁なので、豆蔵さんの
気持ちは良く判ります。

2017年
11月12日
08:19

24: 豆蔵

まっきいさん、

そうなんですよ、お店のも味の素たっぷりですから、私がインスタントがダメなのは、おそらくは麺がダメなんだと思います。

私は、味の素も少しは使います。
少しだけでも入れると、食べた瞬間に旨味を感じるらしいので、それを信じて少しだけですけど。

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