アマンの姉妹ブランドのホテル「ジャヌ」として、2024年3月、東京・麻布台ヒルズに世界で初めて開業された「ジャヌ東京」。8つのレストラン＆バー、広大なウェルネス施設を有することが特徴だ。そんなジャヌ東京のうち、「ジャヌ パティスリー」にはバレンタイン＆ホワイトデーシーズンに向けて、幅広いラインナップがそろえられた。
手にした瞬間に笑顔がこぼれるスイーツは手土産にも自分へのご褒美にも
アマンの姉妹ブランド「ジャヌ」の、世界で初めてのホテルとして、2024年3月に東京・麻布台ヒルズにオープンした「ジャヌ東京」。8つのレストラン＆バー、広大なウェルネス施設を特徴とする、ラグジュアリーな空間だ。そんなジャヌ東京の「ジャヌ パティスリー」がバレンタイン＆ホワイトデーシーズンに向けて、“心をほどく、甘いひととき”をテーマに、素材本来の味わいや香りを生かしたスイーツを発売する。さらに、「ジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラス」では、イチゴとチョコレートが調和する「チョコレート＆ストロベリー アフタヌーンティー」も登場。旬のイチゴのみずみずしさとチョコレートのコクを同時に楽しめ、見た目にも楽しいスイーツとセイボリーが並ぶ。販売期間は2026年1月16日（金）から3月14日（土）までだ。
ストロベリーとチョコレートの組み合わせを堪能できるアフタヌーンティーも
「ジャヌ ラウンジ＆ガーデンテラス」では2025年12月26日から2026年2月14日（土）までの期間、「チョコレート＆ストロベリー アフタヌーンティー」が提供される。旬を迎える国産イチゴとフランスを代表するショコラメゾン「ヴァローナ」のチョコレートをふんだんに使っている。スイーツプレートにはベリーとチョコレートが並び、3種のチョコレートとベリーを使ったパフェやローズとベリーのジュレなど見た目にも華やかなスイーツを楽しむことができる。
セイボリープレートには百合根や南瓜、鴨、魚介など季節の素材を取り入れた4種が並ぶ。甘味とのバランスを意識した構成だ。スコーンはプレーンとチョコレートチップの入ったカカオスコーンの2種が付き、イチゴジャムや豆乳ホイップ、糀みつ、爽やかなレモン餡と共に提供され、好みの組み合わせで楽しむことができる。
